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Quand c'est noir, c'est que c'est cuit!
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24 octobre 2007

Thinking blogger award: enfin la gloire

Thinking blogger award: enfin la gloire
En me baladant sur la page très excitante que Canalblog fournit à ses utilisateurs, c'est à dire celle des statistiques, j'ai comme d'habitude zyeuté de près celle donnant la provenance de mes visiteurs. Certains viennent parfois de Mars ou de Pluton,...
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4 juin 2007

Survie en milieu hostile: le pain

Survie en milieu hostile: le pain
Depuis notre arrivée en Nouvelle-Zélande, nous nous étions résignés à acheter une médiocre baguette confectionnée par une boulangerie gérée par un Français: il y avait quand même de l'idée, mais on mangeait quand même une pauvre chose tristement avachie,...
7 août 2007

Broyé et gâte-sauce

Broyé et gâte-sauce
Madame, vous souhaitez confectionner un broyé, délicieuse recette originaire de cette douce région française qu'est le Poitou? Vous avez, par le plus grand des hasards, tous les ingrédients sous la main? Vos enfants sont actuellement en train de se ramollir...
30 juillet 2007

L'oignonade de la mer

L'oignonade de la mer
Mettons fin à l'insupportable suspense du tarama. A quoi s'attend-on quand on achète une boîte étiquetée "The authentic taste of Greece"? (le vrai goût de la Grèce). Innocemment, j'ai tartiné des toasts tout juste sortis du grille-pain de cette appétissante...
9 novembre 2007

Biscuits Pimali

Biscuits Pimali
Recette pour 4 personnes au régime ou souffrant de maux d'estomac LIEU Nouvelle-Zélande (essentiel) INGRÉDIENTS: Pâte à biscuits au choix, dans laquelle on n'aura pas ménagé le beurre pour une cuisson optimale USTENSILES Plaque de tôle Four néo-zélandais...
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20 octobre 2007

Pourquoi les Français sont beaux et sveltes.

Pourquoi les Français sont beaux et sveltes.
Afin de mettre fin au suspense qui dure depuis quelques jours, voici enfin l'article du magazine qui m'avait fait tiquer, donc acheter ledit journal afin de m'informer. Une question aussi cruciale me titillait: pourquoi, oui pourquoi nous autres Français,...
5 juin 2007

Les bons légumes qu'on n'a pas chez nous.

Les bons légumes qu'on n'a pas chez nous.
A Rome, fais comme les Romains, et c'est dans un esprit d'ouverture totale que je me suis vaillamment dirigée vers le rayon des légumes pour tâter d'abord les trucs bizarrres qui y étaient exposés. En France, je reste prudemment dans la diagonale pommes-de-terre...
21 juin 2007

Malchanceuses chouquettes

Malchanceuses chouquettes
Vendredi soir la petite école de Li a organisé des réjouissances pour Matariki, fête de la nouvelle année Maori, ou de la lune (ou des deux ensemble?), et l'usage veut qu'on apporte un présent alimentaire. Puisque j'ai rencontré la Lumière, bref, que...
20 juin 2007

Timbales qui en jettent

Timbales qui en jettent
Quand monsieur Pim est rentré mercredi soir après une journée de travail bien remplie, prêt à se mettre les pieds sous la table, il a aperçu cette assiette posée sur le plan de travail de la cuisine et s'est prudemment exclamé: "Oooooohh! Qu'est-ce que...
2 juillet 2007

O Kumara, kumara, be my kumara

O Kumara, kumara, be my kumara
Une fois apprivoisés la voiture et le curieux système qui veut qu'on conduise sur le mauvais côté de la route (oui, tout le monde sait que le bon côté, c'est le nôtre, à droite de la ligne centrale), j'ai commencé à fréquenter assidûment le supermarché...
5 juillet 2007

Ils ont des gâteaux ronds...

Ils ont des gâteaux ronds...
...Vive les Bretons! Les lointaines origines bretonnes de Monsieur Pim faisant surface de loin en loin, et me voyant élève assidue aux fourneaux par ces temps frisquets, voilà-t-y pas qu'il m'a commandé un kouign-amann et des palets. Après étude sérieuse...
21 juillet 2007

Jeu du ouikende VI

Jeu du ouikende VI
Encore un gros plan, mais je n'ai rien raté cette semaine! Si si. Et c'est pas tous les jours qu'on trouve des légumes maori, des tourniquets à farine ou des volailles au parfum de hareng. Mon panier garni commence à être un peu moisi, sauf la vegemite...
29 juin 2007

D'un joli vert moule

D'un joli vert moule
Une des spécialités de ce beau pays, ce sont les moules. Les belles moules vertes, mais d'un vert cru, acide, agressif, typique des colorants alimentaires les plus toxiques. On croirait que le poissonnier s'est amusé à tremper ses coquilles une par une...
18 juillet 2007

Société de consommation

Société de consommation
De temps en temps, il faut bien céder aux demandes pressantes des enfants, et dans le grand trio de tête des plats réclamés à cor et à cri, nous avons les poissons carrés. En première place, cela va sans dire, les nouilles. En deuxième aussi, d'ailleurs....
6 juillet 2007

Jeu du ouikende IV

Jeu du ouikende IV
Non, les versions I, II et III ne sont pas ici, elle sont restées sur le blog original chez Marmiton, mais puisqu'il avait enthousiasmé les foules, et qu'il faut bien occuper ses week-ends, le revoilà. Le principe? Découvrir ce que la photo représente,...
11 juin 2007

La Vegemite

La Vegemite
Un des incontournables de l'alimentation neo-zélandaise, c'est la Vegemite, prononcez "védjémaillte". Je me suis refusée jusqu'à aujourd'hui à dépenser le bon argent péniblement gagné à la sueur du front de Monsieur Pim, pour acquérir ce produit. Et puis,...
14 juin 2007

Choc des cultures

Choc des cultures
Je me suis rendue presque par hasard dans une de ces remarquables échoppes tenues par un philantrope émigré sur ces rivages lointains, autrement dit un traiteur français. Juste pour les cornichons, en fait. Oui, le pot discrètement dissimulé par un coin...
1 juin 2007

Adaptation

Adaptation
Il était une fois une tendre épouse, appelons-la P., qui aimait bien manger mais qui détestait faire la cuisine. Rester des heures debout à peler des légumes, se mettre les mains dans la tripe de poulet ou de poisson, cochonner toute une cuisine impeccable...
7 juin 2007

Une brioche bien cuite

Une brioche bien cuite
Encore une denrée introuvable ici, la brioche. On trouve plein de gâteaux, surtout des scones bien farineux, garnis au chutney, aux herbes, au fromage, aux raisins parfois (oui, presque comestibles), et puis des sponge cakes (ces trucs un peu mous, reconnaissables...
3 juin 2007

Le moule à Paris-Brest

Le moule à Paris-Brest
Il était une fois une maman qui voulait un gâteau pour sa fête des mères. Evidemment, quand on est à l'étranger, on fait comme les autres, donc la fête des mères c'est le 13 mai, ils sont bizarres ici quand même. Bref. Mon gâteau préféré que j'aime c'est...
2 juin 2007

Des rillettes contre vents et marées

Des rillettes contre vents et marées
Non mais, c'est pas parce qu'on est au bout du monde (cherchez pas, y'a pas plus loin) qui plus est en milieu hostile, qu'on doit se priver! Pas de rillettes dignes de ce nom à Wellington-city? On ne parlera pas d'une louable tentative d'un cafetier français...
8 juin 2007

Le fruit du dragon.. sans les flammes!

Le fruit du dragon.. sans les flammes!
Attirée au cours des sempiternelles courses que je suis obligée de faire plusieurs fois par mois (on ne m'avait pas dit que les enfants ça mangeait aussi souvent et en aussi grande quantité, et plus ça grandit pire c'est), par un de ces Objets Comestibles...
1 juin 2007

Pains au lait du bout du monde

Pains au lait du bout du monde
En fouinant sur Marmiton, ma bible de référence, je suis tombée sur la recette des baguettes viennoises. Evidemment, c'est d'un banal, ça se trouve à tous les coins de rue, n'importe quel boulanger qui se respecte fait des baguettes viennoises. Oui mais...
6 juillet 2007

Chaud dedans / dehors ...

Chaud dedans / dehors ...
Les petits vents coulis et froids qui nous chatouillent l'épiderme cet hiver n'incitent pas à se lancer dans le délicieuses salades fraîcheur, dont le nom seul me frigorifie. Aussi, ce sont de vigoureuses nourritures roboratives qui nous tentent, telles...
18 mars 2008

A feu doux maintenant...

A feu doux maintenant...
Le résultat du sondage, effectué avec rigueur et une totale impartialité, est flagrant: un vrai plébiscite des très nombreuses personnes qui y ont répondu! Hourra! Bref, sur les soixante et quelques internautes qui, comme moi, aiment remplir des cases...
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