Quand c'est noir, c'est que c'est cuit!

Expériences culinaires et gustatives en Nouvelle-Zélande: une place toute particulière est réservée aux ratés et à tout ce qui n'est pas bon. C'est plus drôle.

11 novembre 2007

Spécialités régionales en Nouvelle-Zélande

Monsieur P., fréquemment appelé par ses hautes activités laborieuses, à voyager à travers le pays, a eu l'avantage sur la malheureuse laissée à attiser les braises dans le fourneau, de visiter Auckland, Christchurch, Dunedin ou Invercargill. Toutes villes importantes de Nouvelle-Zélande, comme nul n'en ignore plus désormais. Enfin, surtout moi, qui ai eu naguère quelque difficulté à localiser ce pays sur une carte, opération rendue plus facile par l'observation d'un globe terrestre de préférence à une carte de l'Europe politique. ... [Lire la suite]
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09 novembre 2007

Biscuits Pimali

Recette pour 4 personnes au régime ou souffrant de maux d'estomac LIEU Nouvelle-Zélande (essentiel) INGRÉDIENTS: Pâte à biscuits au choix, dans laquelle on n'aura pas ménagé le beurre pour une cuisson optimale USTENSILES Plaque de tôle Four néo-zélandais féministe (à chaleur libre) Mélanger les ingrédients que vous avez sélectionnés: toute recette de biscuits convient, du moment que vous la préparez avec de l'amour, du soin et une honnête quantité de beurre. Faire préchauffer l'appareil d'électro-ménager appelé four... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Invitée surprise!

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02 novembre 2007

Disparition d'artichaut

"L'artichaut fut aujourd'hui, pour un instant, fruit inconnu mais passionnant! Mon achat dudit artichaut suscita moults soucis parmi la population du magasin: cuisson à froid? Cuisson à chaud? Bon ou mauvais? La consultation fut sans fin. Mon savoir appuya l'instruction d'individus brûlant d'un amour soudain pour l'artichaut. Obscur produit du jardin, inouï du Kiwi, un abracadabrant futur dans un chaudron bouillant fut ainsi promis. La communication du fait illumina la vision d'un flot d'habitants locaux! Artichaut, toujours... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Tombeau de la confiture de lait.

Lassée des vives plaintes d'une progéniture Affamée des douceurs réclamées des enfants, Une mère attentive quoique sans grand talent, Entreprit un matin de cuire des confitures. Le choix fut malaisé: point de fruits de saison, Des fraises ou des framboises le temps avait passé. Il ne fut pas question du kiwi aborrhé Depuis quelques décades banni de la maison. Monsieur était gourmand: il trouva la réponse A la question cruciale qui la tourmentait tant. La confiture de lait: seulement quelques onces De sucre et de... [Lire la suite]
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28 octobre 2007

Un bon, long, long repas.

Notre bonne ville de Wellington abrite quelques restaurants où l'on sert autre chose que des sandwiches garnis d'ingrédients improbables, ou des filets de poissons non identifiables enveloppés d'une pâteuse croûte jaune et généreusement frits. Et puis le poisson, ça ne broute pas par millions sur les verts pâturages du Waikato, alors on s'en méfie par ici. Armée de mes pages jaunes et d'un téléphone en état de marche, j'ai réservé dans un des quatre restaurants de la ville qui met des nappes en tissu sur ses tables. De façon assez... [Lire la suite]
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26 octobre 2007

Ultimes Thinking Blogger Awards

La nuit porte conseil, aussi j'ai enfin trouvé à qui remettre solennellement les deux "Awards" qui attendaient sur ma table de cuisine. Dans la catégorie "rien à voir avec la cuisine", j'avais ainsi catapulté trois Pimalisars hier à Charly, Antiblues et Vivement. Je ne remets pas les liens, il faut chercher. Aujourd'hui, puisque mon blog est vaguement et lointainement relié à la cuisine, j'ai décidé de décerner mes ultimes récompenses à deux blogs que je visite avec plaisir, non seulement parce que je suis jalouse, mais aussi... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Les Thinking Blogger Awards décernés par Pimali

Je suis passée de l'autre côté du miroir: telle une Alice moderne (sans le bandeau bleu dans les cheveux blonds, n'exagérons pas), grâce à Nadine (merci au passage à Papilles et Pupilles et à Coconz), je peux enfin insérer des liens cliquables. Ainsi, afin de connaître la genèse de cette distinction, on peut se référer utilement à ce site-là , et maintenant je peux décerner mes propres récompenses. Tout d'abord, je tiens à dire ici combien je suis émue d'être devant vous, ô public nombreux, qui avez été plus de huit mille à venir... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

Thinking blogger award: enfin la gloire

En me baladant sur la page très excitante que Canalblog fournit à ses utilisateurs, c'est à dire celle des statistiques, j'ai comme d'habitude zyeuté de près celle donnant la provenance de mes visiteurs. Certains viennent parfois de Mars ou de Pluton, vu les mots donnés à digérer aux moteurs de recherche, comme "comment se laver quotidiennement", ou ''société d'importation de poisson" ou encore "fumer du cannabis". (c'est mal, interdit, et pas du tout précisé dans mon blog, mystère). Alors je clique nonchalamment sur les lieux... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

Pikelets anti-rides

Poussée par l'affectueuse pression de mes proches, j'ai enfin fait l'acquisition du livre de cuisine de base de toute ménagère néo-zélandaise soucieuse de nourrir sa famille grâce à son industrieuse activité culinaire. J'ai laissé quelques dollars au magasin, en échange de l'Edmonds cookbook, équivalent du Je sais cuisiner de ma copine Ginette. Toute jeune mariée doit l'avoir dans sa corbeilles de noces, aux dires de mes copines de thé du matin. Un peu étonnée du classement adopté par l'auteur de cet ouvrage de référence, qui... [Lire la suite]
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