Quand c'est noir, c'est que c'est cuit!

Expériences culinaires et gustatives en Nouvelle-Zélande: une place toute particulière est réservée aux ratés et à tout ce qui n'est pas bon. C'est plus drôle.

12 octobre 2007

La vengeance du kiwi

Mystère.... Que font ces litres de jus de kiwi sur ma table de cuisine?
Posté par Pimali à 21:33 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

12 octobre 2007

Kiwi, kiwi, kiwi (23/06)

Je me demande comment j'ai bien pu l'oublier, celui-là, depuis que j'ai commencé à rédiger mes élucubrations culinaires.En effet, le kiwi est omniprésent dans la vie néo-zélandaise. Les autochtones se nomment ainsi, il faut dire que ça va nettement plus vite de dire "I'm a Kiwi" que "I'm a New-Zealander". La poste, c'est Kiwi Post, la banque Kiwi Bank, même Peter Jackson est kiwi. Plutôt deux fois qu'une, d'ailleurs.On aura noté avec intérêt que l'oiseau symbolique de l'aviation néo-zélandaise est le kiwi. On peut se demander s'ils... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 07:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 juillet 2007

O Kumara, kumara, be my kumara

Une fois apprivoisés la voiture et le curieux système qui veut qu'on conduise sur le mauvais côté de la route (oui, tout le monde sait que le bon côté, c'est le nôtre, à droite de la ligne centrale), j'ai commencé à fréquenter assidûment le supermarché local, et son rayon de fruits et légumes. En bonne ménagère, j'ai bien entendu repéré ce qui m'évoquait des plats bien de chez nous, carottes, laitues, pommes, poireaux, tout en m'assurant que je ne serai pas totalement dépaysée. Effectivement, la Nouvelle-Zélande a son charme par son... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 07:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
26 juin 2007

Old Blue potatoe

Et voici de belles petites patates messieurs-mesdames! Pomme de terre découverte au détour d'un rayon de mon supermarché favori il y a quelques jours, appelée par son cultivateur "Old Blue Potatoe", et je tiens à rendre ici hommage à ses facultés d'imagination. Les anglicistes auront traduit sans peine "Vieille Pomme de Terre Bleue".Je l'aurais plutôt baptisée "Pomme de Terre Violette Qui Ne S'Epluche Pas Sauf Si On A Beaucoup De Temps Devant Soi", mais après tout autant faire simple. Il y a même eu polémique, car un spécialiste de la... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 07:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
17 juin 2007

Feijoa & Tamarillo

Non, ce n'est pas le nom des animateurs phares de la télé péruvienne, ni celui de la dernière mission du FBI à Cuba. Il s'agit seulement de deux fruits exotiques que j'ai déjà goûtés, et que pour les besoins de la photo j'ai dû racheter alors que je m'étais bien juré de ne plus y toucher.En effet, le fruit rouge n'est pas une souris d'espèce inconnue, corps rouge et longue queue, aux intéressantes viscères vues en coupe, mais un tamarillo. Une fois tranché en deux, un très fin parfum s'en dégage, soyons honnête de temps en temps, même... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 23:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
08 juin 2007

Le fruit du dragon.. sans les flammes!

Attirée au cours des sempiternelles courses que je suis obligée de faire plusieurs fois par mois (on ne m'avait pas dit que les enfants ça mangeait aussi souvent et en aussi grande quantité, et plus ça grandit pire c'est), par un de ces Objets Comestibles Non Identifiés, j'ai acquis pour quelques pièces de monnaie un Dragon Fruit. Ce fruit porte un nom scientifique plus noble, mais foin de considérations pédantes, on gardera son petit nom comme ça, et puis j'ai la flemme de chercher maintenant. J'ai d'abord interviewé le charmant... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 01:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
05 juin 2007

Les bons légumes qu'on n'a pas chez nous.

A Rome, fais comme les Romains, et c'est dans un esprit d'ouverture totale que je me suis vaillamment dirigée vers le rayon des légumes pour tâter d'abord les trucs bizarrres qui y étaient exposés. En France, je reste prudemment dans la diagonale pommes-de-terre /poireaux /carottes /courgettes et autres, bref des légumes bien de chez nous, et je suis toujours passée l'oeil vague et lointain devant le rayon des produits exotiques. Dans cette catégorie, la banane, l'orange et l'avocat suffisent à mon bonheur, pourquoi aller chercher... [Lire la suite]
Posté par Pimali à 23:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]